Panorama global de la seguridad alimentaria y nutrición
En los 10 años transcurridos desde que los 193 Estados Miembros de las Naciones Unidas aprobaron la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, el mundo ha pasado por una pandemia mundial y por recesiones económicas, así como por un número cada vez mayor de conflictos y fenómenos meteorológicos extremos. En el presente capítulo figura una evaluación mundial actualizada de la inseguridad alimentaria y la nutrición hasta el año 2024 y un informe sobre los progresos en el cumplimiento de las metas 2.1 y 2.2 de los ODS: poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año, y erradicar todas las formas de malnutrición.
Indicadores de la seguridad alimentaria y prevalencia de la subalimentación
La FAO elabora desde 1975 estimaciones de la prevalencia de la subalimentación para calcular la proporción de la población que consume regularmente alimentos en cantidades insuficientes. Según la última evaluación, existen indicios de que el hambre en el mundo ha disminuido en los últimos años.
- Se estima que el 8,2 % de la población mundial pudo haber padecido hambre en 2024, un descenso respecto al 8,5 % de 2023 y el 8,7 % de 2022.
- Se calcula que entre 638 y 720 millones de personas padecieron hambre en 2024.
- La prevalencia mundial de la inseguridad alimentaria moderada o grave disminuyó levemente del 28,4 % en 2023 al 28,0 % en 2024.
Para que las políticas dirigidas a promover la seguridad alimentaria sean eficaces, requieren una información exacta y oportuna sobre la incidencia, la naturaleza y las causas de la inseguridad alimentaria y la vulnerabilidad. Lamentablemente, en muchos países falta información de este tipo para determinar con precisión quiénes son las personas desnutridas y vulnerables, dónde viven y a qué limitaciones se enfrentan.
Puntos críticos de vulnerabilidad socioeconómica y degradación de tierras
El análisis de la vulnerabilidad debe considerar factores interrelacionados como la degradación de las tierras, la pobreza y la inseguridad alimentaria. La creciente disponibilidad de datos geoespaciales facilita la evaluación de estos puntos críticos de vulnerabilidad.
| Factor de riesgo | Impacto en la población |
|---|---|
| Pérdida de rendimiento por degradación | 1 700 millones de personas afectadas |
| Brechas de rendimiento por diversas causas | Concentradas en regiones pobres y con inseguridad alimentaria |
La convergencia entre la pobreza y las brechas de rendimiento documentada en regiones como el África subsahariana y Asia meridional pone de relieve la importancia de factores distintos a la degradación, como el uso limitado de insumos modernos, la falta de mecanización y las imperfecciones del mercado.
Degradación del suelo terrestre - CAUSAS Y CONSECUENCIAS
Sistemas de información y estrategias de intervención
Para mejorar la situación de quienes padecen hambre, es fundamental contar con sistemas de información robustos. Estos sistemas deben integrar datos agrícolas, de salud, de mercado y de ingresos de los hogares. La experiencia sugiere que:
- Las reuniones interdisciplinarias de reflexión son valiosas para identificar grupos vulnerables que escapan a estudios convencionales.
- La colaboración intersectorial es necesaria para resolver problemas de datos y sostenibilidad institucional.
- El uso de nuevas tecnologías y herramientas de análisis electrónico puede optimizar la toma de decisiones.
El objetivo final es crear un mundo libre de hambre para 2030, donde la seguridad alimentaria se aborde mediante un enfoque pluridimensional, desde la protección social hasta la transformación sostenible de los sistemas alimentarios.
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