A medida que envejecemos, nuestros cuerpos enfrentan desafíos únicos, y la nutrición juega un papel crítico en mantener nuestra vitalidad y fuerza muscular. Para las personas mayores de 50 años, encontrar el equilibrio adecuado de nutrientes es esencial para apoyar un envejecimiento saludable. Este artículo explora dos opciones de apoyo nutricional: los productos "Años Dorados" y la gama Ensure, con un enfoque particular en Ensure Advance, analizando sus diferencias y beneficios para el adulto mayor.
La Importancia de la Nutrición en la Tercera Edad
Para los adultos mayores, mantener la energía y la masa muscular no solo es cuestión de sentirse bien, sino también de preservar la independencia y la calidad de vida. Incorporar proteínas de alta calidad es clave en la dieta de la tercera edad.
Productos "Años Dorados": Una Opción Integral
La línea "Años Dorados" ofrece productos en polvo diseñados específicamente para las necesidades nutricionales de los adultos mayores.
Crema Años Dorados
Este producto es un polvo para preparar una crema instantánea con base de cereales y legumbres. Se caracteriza por ser baja en sodio, libre de colesterol y está fortificada con vitaminas A, B, C, E y D. Además, contiene ácido fólico, que fortalece el sistema inmune, ayuda a la cicatrización, mantiene o mejora las funciones cognitivas, mejora el ánimo y aporta antioxidantes.
Bebida Láctea Años Dorados
Se trata de un producto en polvo diseñado para preparar una bebida láctea instantánea. Está elaborada a base de leche y cereales, fortificada con vitaminas y minerales, y es reducida en lactosa. Para hacerla más saludable, se ha reducido el contenido de grasa y sodio, y está fortificada con vitaminas B12 y C, calcio y ácido fólico.
Es importante señalar que el retiro de estos alimentos suele ser mensual y se realiza a través del consultorio correspondiente al domicilio del beneficiario.
Ensure: Apoyo Nutricional Completo y Balanceado
Ensure ofrece una fórmula polimérica de nutrición balanceada, que ayuda a obtener los nutrientes que se obtienen en los alimentos. Se utiliza ya sea porque se busca un estilo de vida saludable o porque el cuerpo tiene requerimientos nutricionales específicos y se necesitan suplementos alimenticios para una nutrición completa.
Ensure Regular vs. Ensure Advance: Conoce las Diferencias
La principal diferencia entre Ensure Regular y Ensure Advance radica en un componente adicional presente en este último. Ensure Regular aporta todos los complementos nutricionales sin ningún agregado extra, mientras que Ensure Advance contiene un componente adicional denominado HMB, el cual es recomendado para la recuperación muscular.
Ensure Regular
Es una bebida que entrega un valor nutricional con proteínas de alto valor biológico, prebióticos FOS e Inulina, grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, minerales y vitaminas. No contiene lactosa ni gluten. Se puede utilizar en casos de riesgo nutricional, desnutrición calórica o si se necesita una forma más fácil y rápida para alimentarse balanceadamente. Es muy usada por la tercera edad, ya que necesitan suplementos en su alimentación o para construir una masa ósea y muscular más fuerte. También es útil para recuperarse de alguna lesión o cirugía, facilitando una reincorporación más temprana.
Ensure Advance
La principal diferencia de Ensure Advance es la incorporación del componente HMB (Hidroximetilbutirato de calcio), el cual es un metabolito de la leucina, además de más proteínas y vitamina D en su forma natural, que ayuda en la absorción del calcio. Su misión principal es la reconstrucción de los músculos y no solo ayuda con la pérdida muscular vinculada a la edad, sino que incrementa la fuerza y protege a los adultos mayores de la sarcopenia. Ensure Advance es un suplemento nutricional completo, formulado especialmente para adultos mayores que desean fortalecer sus músculos, mejorar su salud ósea y cubrir necesidades de vitaminas y minerales esenciales. Está recomendado para personas a partir de los 40 años que podrían estar perdiendo masa muscular de manera natural y que, por tanto, requieren apoyo nutricional para mantenerla.
Beneficios Clave de Ensure Advance
Además de las proteínas y el HMB, Ensure Advance está enriquecido con vitaminas y minerales esenciales que desempeñan un papel crucial en la salud ósea y la función inmunológica. En general, Ensure ayuda a mantener el aporte adecuado de nutrientes, reduce la pérdida de masa muscular durante la hospitalización y apoya la recuperación de la masa muscular, fuerza y funcionalidad después de una hospitalización.
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Cómo Consumir Ensure Advance
Usualmente se recomiendan 2 tomas al día de Ensure Advance; sin embargo, siempre es aconsejable consultar con un profesional de la salud para una recomendación personalizada. El momento ideal para consumir Ensure Advance varía según las necesidades nutricionales y objetivos individuales. Puede ser útil incorporarlo en la dieta diaria, ya sea como un apoyo nutricional entre comidas o como un refuerzo post-ejercicio para facilitar la recuperación muscular. Para aquellos que enfrentan dificultades para consumir alimentos sólidos, por ejemplo, personas con problemas dentales, Ensure Advance ofrece una nutrición completa y balanceada para apoyar la alimentación de pacientes que no alcanzan los requerimientos diarios.
Para no aumentar de peso cuando se complementa la alimentación con Ensure Advance, es aconsejable no incrementar el consumo de calorías totales al día. Por lo tanto, se pueden reemplazar calorías “vacías” de carbohidratos (azúcares, harinas y otras “galguerías”) por las calorías aportadas por Ensure Advance, que además proporciona algunos de los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo. Aunque Ensure Advance contiene mínimas cantidades de lactosa, puede ser consumido por personas con intolerancia a la lactosa. La proteína del producto es de origen animal y vegetal.
Pérdida de Masa Muscular en Adultos Mayores y Enfermedades Crónicas
En situaciones de estrés metabólico, envejecimiento o enfermedades crónicas, el músculo es degradado, lo que lleva a la pérdida de masa corporal magra (MCM). Por otra parte, el envejecimiento y la inmovilidad, tanto a corto como a largo plazo (como aquella causada por estadías hospitalarias y reposo en cama), pueden causar independientemente disminución de la síntesis proteica. Después de una enfermedad o una estancia en el hospital en la que por inmovilidad prolongada se haya perdido masa muscular, se puede consumir Ensure Advance para apoyar la recuperación.
El Impacto de la Nutrición: Resultados del Estudio NOURISH
Una investigación examinó los efectos de un suplemento nutricional oral especializado en las readmisiones a hospitales y las tasas de mortalidad en adultos malnutridos, mayores de 65 años. Este estudio, auspiciado por Abbott, proporciona evidencia significativa sobre el rol de la nutrición especializada en la recuperación del adulto mayor.
Contexto del Estudio
Un nuevo estudio asoció un suplemento nutricional con una baja tasa de mortalidad en pacientes de la tercera edad. La investigación, publicada en línea en Clinical Nutrition el 18 de enero de 2016, examinó los efectos de un suplemento nutricional oral especializado en readmisiones a hospitales y tasas de mortalidad en adultos malnutridos, mayores de 65 años. El estudio NOURISH (Nutrition Effect On Unplanned ReadmIssions and Survival in Hospitalized patients -Efecto de la nutrición en readmisiones no planeadas y supervivencia en pacientes hospitalizados) fue una prueba prospectiva, aleatoria, a doble ciego y controlada con placebos, diseñada para demostrar que los suplementos nutricionales orales podrían reducir las complicaciones, la mortalidad y la readmisión a hospitales en pacientes malnutridos.
Metodología
Los participantes del estudio NOURISH incluyeron a 652 adultos malnutridos de 65 años de edad o mayores, quienes fueron hospitalizados y padecían enfermedades cardíacas o pulmonares. Los investigadores compararon los efectos de un suplemento nutricional especializado, alto en proteínas (20 gramos), HMB (un ingrediente preservador de músculo) y vitamina D, con un suplemento placebo, respecto a las tasas de readmisiones o mortalidad, 90 días después de abandonar el hospital. Se asignó aleatoriamente a los participantes del estudio a recibir el suplemento nutricional especializado o el suplemento placebo, dos veces al día dentro de las 72 horas posteriores a su hospitalización, lo que continuó durante 90 días después de abandonar el hospital. Ambos grupos recibieron también una atención nutricional estándar y una atención médica prescrita por su doctor.
Hallazgos Clave
Aunque los resultados no mostraron diferencias significativas entre los dos grupos para el hito de la combinación primaria de readmisiones al hospital o muerte, los componentes individuales del estudio y los análisis adicionales sí lo hicieron:
- Una tasa de mortalidad significativamente más baja (50 por ciento) para los pacientes que recibieron el suplemento nutricional especializado. Esta incidencia de muerte más baja comenzó a los 30 días y continuó 90 días después de que los participantes abandonaron el hospital.
- Tasas similares de readmisión a hospitales entre los dos grupos.
- Mejoras en otros aspectos de salud, incluyendo peso corporal, estado nutricional y niveles de vitamina D a los 30 y 60 días después de abandonar el hospital, y mejoras ininterrumpidas del peso corporal y del estado nutricional a los 90 días para el grupo que tomó el suplemento nutricional especializado.
La Malnutrición: Una Condición Común y Subestimada
Hasta 1 de cada 2 adultos mayores están malnutridos cuando se les hospitaliza. Muchos adultos podrían ni siquiera darse cuenta que están malnutridos - pueden tener un peso normal o sobrepeso, pero bajos niveles de músculo o una masa corporal reducida. La pérdida de músculo, fuerza y energía puede intensificarse en pacientes malnutridos y en aquellos con un problema de salud como un ataque cardiaco o neumonía. Otros estudios han mostrado que la malnutrición puede empeorar sus aspectos de salud, incluyendo probabilidades más altas de complicaciones, readmisiones e incluso la muerte.
Nicolaas E. Deutz, MD, PhD, autor principal del estudio NOURISH, enfatizó que "la nutrición era crítica para la supervivencia porque ayuda a tu cuerpo, especialmente a tus músculos, a funcionar adecuadamente." Por su parte, Alfonso Cruz-Jentoft, MD, PhD, destacó que "la gente subestima qué tan críticas son la fuerza y la salud muscular para la recuperación de después de la hospitalización y las enfermedades. Una nutrición adecuada es un componente clave y no puede ser sacado de la ecuación."
Implicaciones y Disponibilidad
El estudio NOURISH refuerza el rol que juega la nutrición en la salud del paciente, que va desde reconstruir masa muscular hasta ayudar con la recuperación de enfermedades y tiempo transcurrido en el hospital. Los nutrientes del suplemento nutricional especializado utilizado en el estudio - proteína, HMB y vitamina D - son todos componentes importantes para la reparación y reconstrucción de músculo durante la recuperación de una hospitalización y enfermedades. Refaat Hegazi, MD, PhD, director médico de Abbott, señaló que, aunque la ocurrencia de la malnutrición es alta, la investigación muestra que menos del 2 por ciento de los pacientes malnutridos en el hospital reciben un suplemento nutricional oral, por lo que la nutrición debe ser una de las herramientas críticas para ayudar a los adultos a vivir vidas más largas y mejores.
Las versiones comerciales disponibles del suplemento nutricional especializado evaluado en el estudio son Ensure® Plus Advance en Europa, y Ensure® Enlive® en los Estados Unidos. También se espera que esté disponible en otros países alrededor del mundo en los próximos años. El HMB (β-hidroxi β-metilbutirato) ha demostrado ayudar a los adultos mayores a mantener su salud muscular a medida que envejecen o cuando están enfermos, incluso minimizando la pérdida de músculo durante el reposo en cama.
Consideraciones Finales
Las opiniones de los usuarios acerca de Ensure NutriVigor (similar a Ensure Advance) tienden a ser positivas, con muchos reportando una mejora en su nivel de energía y fuerza muscular tras su consumo regular. Sin embargo, es importante señalar que también puede haber efectos secundarios como malestar gastrointestinal o cambios en los niveles de glucosa en sangre en algunas personas. Ensure no es un medicamento y no sustituye una comida balanceada, por lo que se debe consultar a un médico o nutricionista para obtener más información y para considerar estos suplementos como parte de una dieta equilibrada.
Referencias
- Deutz N et al. Clin. Nutr. 2016; published online 18 January 2016.
- Coats KG et al. J Am Diet Assoc. 1993; 93: 27-33.
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