Dimensiones de Cajas de Supermercado para Personas con Discapacidad

Adquirir los productos que utilizamos en nuestro día a día es una actividad imprescindible para desarrollar una vida independiente. Todas las personas necesitan "hacer la compra" con cierta periodicidad. Para ello, lo más habitual es acudir a un supermercado o hipermercado, por lo que es necesario que estos establecimientos permitan a cualquier cliente realizar su compra de manera autónoma.

La sociedad avanza hacia una mayor inclusividad, y la accesibilidad se ha convertido en un pilar fundamental. En España, la Ley 11/2023, que entra en vigor el 28 de junio de 2025, obliga a que todos los cajeros automáticos sean plenamente accesibles, lo que demuestra la dirección hacia una sociedad más justa y consciente de la diversidad funcional. Estas adaptaciones, como las interfaces por voz, letras grandes y señalización en braille, son replicables en entornos comerciales, y muchas soluciones son asequibles y pueden implementarse progresivamente.

Tienda de comestibles accesible para personas con discapacidad, con un diseño de pasillos amplios y señalización clara

¿Qué es la Accesibilidad?

A menudo, la percepción común de accesibilidad se reduce a cuestiones de movilidad, imaginando a personas en silla de ruedas o con discapacidad visual sorteando obstáculos. Sin embargo, la accesibilidad va mucho más allá de las barreras físicas.

La accesibilidad permite que todas las personas, independientemente de su discapacidad, puedan disfrutar de un producto o servicio en igualdad de condiciones.

Existen diferentes dimensiones de la actividad humana que deben ser consideradas: desplazarse, comunicarse, alcanzar, entender, usar y manipular. Estas se centran en cuatro grandes grupos, conocidos como los REQUISITOS DALCO, establecidos en las normas UNE 170001-1:2007 y UNE 170001-2:2007:

  • Deambulación: Referido a la capacidad de moverse.
  • Aprehensión: Incluye las capacidades de aprehender, alcanzar y agarrar, abarcando el alcance manual, auditivo y visual.
  • Localización: Las personas usuarias deben saber en todo momento dónde se encuentran y dónde encontrar información para hallar algo o a alguien.
  • Comunicación: Engloba los procesos de emitir, recibir e intercambiar información a través de distintos canales (oral, escrito, visual, auditivo). En este apartado se incluye la señalética, cartelería, sistemas de aviso, alarmas, megafonía, señalización táctil, folletos, planos e interfaces.

El cumplimiento de todos estos requisitos garantiza la accesibilidad global de un entorno, servicio o producto.

Normativa de Accesibilidad en la Edificación y el Urbanismo

Para asegurar una accesibilidad integral en los espacios comerciales, es fundamental cumplir con diversas normativas:

  • UNE 41500 IN: Accesibilidad en la edificación y el urbanismo.
  • UNE 41520: Accesibilidad en la edificación.
  • UNE 41523: Accesibilidad en la edificación.
Infografía que detalla los requisitos DALCO con iconos representativos de cada categoría

Desafíos de la Compra para Personas con Discapacidad Visual

En España, hay más de 1.5 millones de personas con algún tipo de discapacidad visual. Para estas personas, la experiencia de compra en un supermercado presenta desafíos significativos:

  • ¿Cómo se orientan en el supermercado?
  • ¿Cómo saben cuál es el producto que tienen en sus manos si los empaquetados son idénticos?
  • ¿Cómo conocen el precio o la fecha de caducidad?

Una investigación reciente reveló conclusiones importantes a través de encuestas a 118 personas con discapacidad visual y entrevistas a usuarios y expertos:

  • Preferencia por la compra en persona: El 80% de las personas encuestadas prefiere hacer la compra de forma presencial, ya que les gusta poder elegir lo que compran.
  • Dependencia de otras personas: El 80% de las personas con discapacidad visual van acompañadas o tienen que pedir ayuda en el supermercado, aunque no siempre les gusta hacerlo, expresando que "ir sola me genera mucha ansiedad" o "muchas veces no pregunto porque me da reparo molestar".
  • Sobreesfuerzo y pérdida de tiempo: La mayoría se aprende de memoria los pasillos de los supermercados, lo que implica una considerable inversión de tiempo y esfuerzo. Si cambian los productos o la disposición, tienen que "volver a empezar". El uso de aplicaciones móviles específicas también incrementa el tiempo, ya que suelen ser para funciones muy concretas (lector de imágenes, lupa, diferenciador de colores, videollamada, etc.).

Estas estrategias demuestran una falta total de autonomía para las personas con discapacidad visual al realizar sus compras.

¿Quién es una persona con discapacidad visual?

Propuesta de Solución: Traket - Una Aplicación Móvil Accesible

Una solución para mejorar la autonomía de las personas con discapacidad visual en supermercados debe incluir un sistema de etiquetado accesible y un sistema de orientación por superficie.

Bajo esta premisa, surge Traket, una aplicación móvil que permite a las personas con discapacidad visual orientarse en los supermercados, así como localizar y conocer la información de los productos mediante códigos artificiales.

Funcionamiento de Traket

Traket incorpora una tecnología similar a la de NaviLens, que utiliza marcadores artificiales parecidos a los códigos QR, pero que no necesitan ser enfocados para ser localizados y se pueden leer a gran distancia. Si esta tecnología se implementa en los supermercados, estos podrían ser 100% accesibles para personas con discapacidad visual.

Las dos funcionalidades básicas de Traket son:

  1. Etiquetar productos y superficies con un código artificial que se lee a gran distancia y no necesita ser enfocado.
  2. Localizar los códigos por GPS y acceder a su contenido mediante la aplicación móvil.

Su funcionamiento es muy sencillo: se colocan los códigos en las zonas, secciones y productos del supermercado mediante un estudio previo, y la aplicación hace el resto.

Diseño de interfaz de la aplicación Traket con opciones de escáner y recorrido

Características de la Interfaz y Accesibilidad

La aplicación está diseñada para personas con discapacidad visual, por lo que su interfaz es lo más sencilla posible, con pocos elementos y una interacción fácil. Esto optimiza el uso del lector de voz y facilita el uso a quienes conservan algo de resto visual, utilizando tipografía y colores de gran contraste.

  • Colores: Se ha elegido una paleta de colores complementarios de alto contraste, que se diferencian bien entre sí, superando la triple A de las normas de accesibilidad W3C.
  • Tipografía: Se utiliza la tipografía Atkinson Hiperlegible, diseñada por el Instituto Braille, pensada para ser una fuente hiperlegible donde cada letra es única y fácilmente distinguible para personas con baja visión.

El nombre "Traket" nace de la combinación de "trace" o "track" (rastro o pista) y "market" (mercado), reflejando la funcionalidad básica de la aplicación. El isotipo y el logo son un guiño al código braille y a las personas con discapacidad visual.

Guía de estilo de la aplicación Traket mostrando paleta de colores y estilos de tipografía

Flujos Principales de la Aplicación Traket

El funcionamiento de la app es muy sencillo. Una vez seleccionado el supermercado en el que se encuentra la persona usuaria, esta tiene tres opciones:

  1. Perfil: Permite acceder a los datos de la persona usuaria y configurar los parámetros de accesibilidad.
  2. Escáner: Abre directamente la cámara del teléfono para escanear etiquetas (códigos) alrededor. La persona usuaria selecciona la de su interés y puede localizarla o leer más información sobre el producto (ingredientes, información nutricional, etc.).
  3. Recorrido: Permite realizar un recorrido guiado, ya sea completo por todas las secciones del supermercado, o a una sección específica (por ejemplo, pescadería). La opción más interesante es crear una lista de la compra y que la aplicación guíe a la persona usuaria hacia cada uno de los productos según la cercanía.
  4. Ayuda: Para supermercados con opción de asistencia de personal, esta funcionalidad envía la ubicación de la persona usuaria para que un empleado acuda a su encuentro.

¿Quién es una persona con discapacidad visual?

Consideraciones Adicionales para la Accesibilidad en Supermercados

Para lograr un punto de venta verdaderamente accesible y ofrecer un servicio de atención universal, se deben considerar diversas dimensiones y aspectos del mobiliario:

Requisitos de Accesibilidad General

  • El establecimiento debe estar debidamente señalizado en el exterior y los accesos deben ser accesibles para todas las personas.
  • La información del servicio y las condiciones de prestación deben difundirse y explicarse adecuadamente, en formato accesible y comprensible para todas las personas.

Mobiliario y Estructura

  • Estanterías y expositores: La altura debe rondar los 110 cm para que sean accesibles a personas de baja estatura o en silla de ruedas.
  • Cámaras frigoríficas: Deben tener puertas correderas para facilitar que una persona en silla de ruedas pueda no solo abrir la puerta, sino también alcanzar los productos que hay dentro.
  • Displays para turnos: La altura de los displays para turnos debe ser adecuada y accesible para todas las personas.
  • Mostradores: Las zonas de pescadería, carnicería y panadería deben tener mostradores adaptados y accesibles para personas con baja estatura o en sillas de ruedas.
  • WC accesibles: Se deben disponer de WC accesibles con los medios adecuados de seguridad y alerta en caso de caídas.
  • Carros o cestas: Los establecimientos deben ofrecer carros o cestas accesibles.
Esquema de las dimensiones recomendadas para estanterías y mostradores en un supermercado accesible

Probadores Accesibles

En aquellos locales que cuenten con zona textil o calzado y dispongan de probadores, estos deben ser accesibles y permitir la utilización por parte de al menos dos personas. Los vestidores accesibles deben tener las siguientes características:

  • La superficie mínima debe ser de 180 x 150 cm libres en el interior.
  • La puerta debe abrir hacia afuera o ser de tipo corredera o cortina, con un ancho mínimo de 80 cm.
  • Deben instalarse barras de apoyo en los muros (al menos a lo largo de dos de ellos) a 95 cm de altura y una banca de 45 cm de altura.
  • Un vestidor con señalización SIA (símbolo internacional de accesibilidad) indicará que ese recinto es accesible, aunque su uso no es exclusivo para personas con discapacidad.
Plano de un probador accesible con dimensiones y ubicación de barras de apoyo y banca

La Compra como Actividad Instrumental de la Vida Diaria (AIVD)

La actividad de compra se integra dentro de las Actividades Instrumentales de la Vida Diaria (AIVD). En centros como Vithas IRENEA, desde el área de Terapia Ocupacional, se ofrecen talleres de compra y consejos para su entrenamiento. Es crucial planificar la tarea con el paciente, dándole un sentido a la actividad e integrándola con otros talleres o ajustándola a sus necesidades reales.

Es importante anticipar a la persona el taller, cuándo se va a realizar y planificar con ella el itinerario a seguir y lo que se va a comprar. Esto contribuye a rehabilitar pacientes con daño cerebral u otras enfermedades neurológicas de manera intensiva, individual, interdisciplinar e innovadora, garantizando que todas las personas tengan el mismo derecho a consumir y usar productos y servicios que les generen la máxima satisfacción posible, facilitando un consumo accesible e inclusivo.

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