A medida que envejecemos, nuestro cuerpo requiere un cuidado adicional y una atención especial a la salud. Para quienes ya son adultos mayores, o para aquellos que buscan anticiparse a los desafíos de la edad, mantener un buen estado de salud es fundamental. Este artículo ofrece información detallada sobre productos naturales, suplementos dietéticos y consideraciones nutricionales, especialmente para adultos mayores y pacientes con insuficiencia renal crónica (IRC).
Programas de Apoyo Nutricional: "Años Dorados"
Existen programas diseñados para apoyar la nutrición de los adultos mayores, como el ofrecido a través de consultorios de salud. El retiro de los alimentos, en algunos casos, es mensual y se realiza a través del consultorio correspondiente al domicilio del beneficiario.
Productos Destacados del Programa "Años Dorados"
Crema Años Dorados
- Es un producto en polvo para preparar una crema instantánea.
- Su base es de cereales y legumbres.
- Es baja en sodio y libre de colesterol.
- Está fortificada con vitaminas A, B, C, E y D, y ácido fólico.
- El ácido fólico fortalece el sistema inmune, mejora la cicatrización, mantiene o mejora las funciones cognitivas, mejora el ánimo y aporta antioxidantes.
Bebida Láctea Años Dorados
- Producto en polvo para preparar una bebida láctea instantánea.
- Elaborada a base de leche y cereales.
- Fortificada con vitaminas y minerales.
- Es reducida en lactosa, grasa y sodio para hacerla más saludable.
- Fortificada con vitaminas B12 y C, calcio y ácido fólico.
Beneficios Promocionados de los Productos "Años Dorados"
Estos productos se promocionan como un "Super alimento", rico en calcio, potasio, hierro, vitamina A, vitamina C y proteínas, además de ser un antioxidante natural. Entre los beneficios destacados se incluyen:
- Ayuda a bajar de peso de manera natural.
- Favorece el buen funcionamiento de los riñones.
- Regula el azúcar en la sangre.
- Mejora el funcionamiento del sistema digestivo y evita el estreñimiento.
- Reduce el colesterol malo.
- Mejora la circulación.
- Refuerza el sistema inmunológico del cuerpo.
El Papel de Suplementos Específicos en la Salud del Adulto Mayor
Algunos componentes nutricionales y suplementos han demostrado ser beneficiosos para la salud general y para condiciones específicas asociadas con el envejecimiento.
Moringa Oleifera: Un "Superalimento" Natural
La moringa oleifera, un árbol originario del norte de India, ha sido ampliamente estudiada por sus propiedades. Investigaciones, como las realizadas por la Universidad Autónoma de México (UNAM), confirman que sus hojas contienen altas cantidades de proteínas, son fáciles de digerir y aportan aminoácidos esenciales.
Vitamina D y la Prevención de la Diabetes
Un diagnóstico de prediabetes o niveles elevados de azúcar en la sangre impulsan la búsqueda de opciones para prevenir la diabetes tipo 2. La Asociación Americana de la Diabetes ha encontrado un vínculo entre un nivel bajo de vitamina D y un mayor riesgo de resistencia a la insulina.
- Análisis de datos de estudios clínicos revelaron que adultos prediabéticos que tomaron un suplemento de vitamina D redujeron en un 15% el riesgo de padecer diabetes.
- El Dr. Anastassios Pittas, líder del metaanálisis publicado en la revista Annals of Internal Medicine, señala que los datos son concluyentes respecto a que la vitamina D reduce el riesgo de diabetes en personas prediabéticas.
- En los estudios evaluados, los participantes recibieron entre 2,800 y 4,000 unidades internacionales (UI) de vitamina D por día.
- Se necesita más investigación sobre la dosificación y cómo las características individuales, como la raza y la duración del suplemento, influyen en los resultados.
¿Cómo afecta la VITAMINA D a tus niveles de glucosa?
Colágeno y Salud Ósea, Articular y Cutánea
El colágeno es vital para mantener los huesos fuertes, una piel radiante y las articulaciones en movimiento, aspectos cruciales para la calidad de vida en la tercera edad.
Ácidos Grasos Omega-3
Los ácidos grasos omega-3 son conocidos por sus beneficios en la reducción del riesgo de enfermedades del corazón, contribuyendo a la salud cardiovascular general.
Super EPA x 60 cápsulas blandas - FDC
Este producto contiene aceite de pescado desodorizado, purificado y concentrado en Omega 3 de cadena larga, libre de metales pesados y ultra concentrado en EPA y DHA. Sus beneficios se enfocan en la salud cardiovascular.
Suplementos para la Salud Ocular
Los suplementos vitamínicos que integran elementos como carotenoides (luteína, zeaxantina) son ideales para prevenir y evitar el progreso de problemas oculares. Algunos ingredientes clave incluyen:
- Vitamina A (palmitalo)
- Vitamina E (DL-Alfatocoferil acetato 50%)
- Vitamina C
- Riboflavina (B2)
- Óxido de Zinc
- Aminoácido quelado de Cobre
- Aminoácido quelado de Selenio
- Óxido de Magnesio
- Luteína Zeaxantina
Vitaminas Esenciales para Funciones Corporales Múltiples
Las vitaminas presentes en diversos productos son clave para una amplia gama de funciones corporales, tales como:
- Apoyo al sistema inmune.
- Fortalecimiento del sistema óseo.
- Facilitación de la absorción de proteínas.
- Promoción de la producción de glóbulos rojos.
- Respaldo al sistema nervioso central.
- Participación en procesos fundamentales del metabolismo óseo, manteniendo un apropiado balance funcional de este tejido.
Algunos suplementos son aptos para vegetarianos y veganos, y se recomienda ingerirlos con agua.
Caricol®: Concentrado de Papaya para la Salud Digestiva
Caricol® es un concentrado de puré de papaya fresca madurada en el árbol, presentado en estuches individuales de 20g. Cada porción aporta 10 kcal y contiene azúcares naturalmente presentes en la papaya.
- Indicación de uso: Verter el contenido de 1 sachet en un vaso con 200 mL de agua y revolver.
- Advertencia para diabéticos: 1 estuche contiene 0,2g de hidratos de carbono.
- Se han realizado estudios sobre Caricol® para el estreñimiento y la diarrea crónica, mostrando su potencial en la regulación del sistema digestivo.
Suplementos Dietéticos y Diabetes Tipo 2
Numerosos estudios han investigado el uso de suplementos dietéticos para prevenir o tratar la diabetes tipo 2 y sus complicaciones. Aunque se han encontrado algunas pruebas débiles de posible beneficio para ciertos suplementos, la mayoría de la investigación es limitada y no permite extraer conclusiones claras.
Suplementos con Posible Beneficio (Evidencia Débil)
- Cromo, canela o berberina: Algunos estudios sugieren que podrían ayudar a controlar el nivel de azúcar en la sangre.
- Ácido alfa lipoico: Podría ser útil para reducir el dolor asociado a la neuropatía diabética. Sin embargo, estudios sobre la seguridad del ácido alfa lipoico señalan que la suplementación con este compuesto es segura con efectos adversos leves y transitorios.
Advertencias de la FDA sobre Productos para la Diabetes
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) advierte sobre productos que prometen ser una "cura natural de la diabetes" o "sustituyen a sus medicamentos para la diabetes", ya que se comercializan ilegalmente y pueden ser perjudiciales, especialmente si se usan en lugar de un tratamiento médico probado. Es crucial no sustituir el tratamiento médico de la diabetes por productos o prácticas de salud no probadas.
Investigación sobre la Canela
- Una revisión de 2019 de 16 estudios concluyó que la suplementación con canela ayudó a reducir la glucemia en ayunas y la resistencia a la insulina en personas con prediabetes y diabetes tipo 2. Sin embargo, se necesita más investigación con formulaciones estándar.
- Una revisión de 2020 de 9 estudios encontró que la canela ayudó a disminuir la presión arterial en personas con diabetes tipo 2, pero no afectó el índice de masa corporal, peso corporal o perímetro de la cintura.
- Una segunda revisión de 2020, que analizó 16 estudios, observó que la canela disminuyó los niveles de triglicéridos, colesterol total y colesterol LDL en personas con diabetes tipo 2.
- La canela cassia, el tipo más común, contiene cumarina, una sustancia que podría causar o empeorar la enfermedad hepática en algunas personas, especialmente a dosis altas.
- El uso de canela con medicamentos convencionales para la diabetes puede provocar efectos secundarios no deseados.
Otros Suplementos Herbales Estudiados para la Diabetes
Otros suplementos estudiados incluyen el melón amargo, hierbas medicinales chinas, fenogreco, ginseng y cardo mariano. La investigación ha sido limitada y no ha demostrado que ninguno de estos suplementos sea eficaz.
Nutrición y Actividad Física en la Diabetes
La nutrición y la actividad física son pilares fundamentales para un estilo de vida saludable en personas con diabetes. Contribuyen a:
- Mantener los niveles de glucosa en sangre, presión arterial y colesterol en rangos objetivo.
- Bajar de peso o mantener un peso saludable.
- Prevenir o retrasar problemas asociados con la diabetes.
- Mejorar el bienestar general y tener más energía.
Prevención de la Diabetes Mediante Cambios en el Estilo de Vida
Una revisión de 2019 de 7 estudios concluyó que el riesgo de desarrollar diabetes se reducía con intervenciones de estilo de vida que incluían: reducción de peso, aumento de la actividad física y una dieta relativamente baja en grasas saturadas y alta en fibra. Estos cambios pueden prevenir y revertir la prediabetes, y prevenir la diabetes tipo 2.
¿Cómo afecta la VITAMINA D a tus niveles de glucosa?
Consideraciones Especiales para Pacientes con Insuficiencia Renal Crónica (IRC)
La enfermedad renal crónica (IRC) es una condición que requiere una vigilancia estricta, especialmente en lo que respecta al uso de suplementos y productos naturales. Más de 20 millones de estadounidenses sufren IRC y muchos lo desconocen; otros 20 millones tienen un riesgo elevado.
Riesgos del Uso de Suplementos Herbales en Pacientes con IRC
El uso de suplementos de hierbas puede no ser seguro para los pacientes con IRC, ya que su cuerpo no es capaz de eliminar los productos de desecho como en el caso de las personas sanas. Es fundamental ser extremadamente cauteloso.
Hechos Cruciales sobre Hierbas y IRC
- Muy pocas hierbas han sido estudiadas en pacientes con IRC; lo que es seguro para personas sanas puede ser peligroso para alguien con IRC.
- El gobierno no regula los suplementos de hierbas, por lo que no se conoce con exactitud su contenido, pureza, seguridad y eficacia.
- Las preparaciones de hierbas están sujetas a contaminación, pudiendo contener metales pesados tóxicos (plomo, mercurio).
- Pueden contener minerales perjudiciales para pacientes con IRC, como el potasio.
- Algunas hierbas pueden actuar como diuréticos y causar "irritación renal" o daño renal (ej. hojas de buche, bayas de enebro, cápsulas de Uva Ursi y apio).
- Muchas hierbas pueden interactuar con medicamentos recetados (ej. Hierba de San Juan, equinácea, ginkgo, ajo, ginseng, jengibre). El riesgo es alto en pacientes de trasplante, pudiendo causar rechazo o pérdida del riñón.
Hierbas Potencialmente Tóxicas o Perjudiciales para los Riñones
Hierbas que pueden ser tóxicas para los riñones
- Artemisia absinthium (ajenjo)
- Azafrán
- Castaña de Indias
- Chuifong tuokuwan (Black Pearl)
- Hierba doncella
- Sasafrás
- Tung shueh
- Vandelia cordifolia
Hierbas que pueden ser perjudiciales en la insuficiencia renal crónica
- Alfalfa
- Aloe
- Cambrón
- Cáscara de la baya del laurel
- Caulófilo
- Diente de León
- Equiseto
- Ginseng
- Hiniesta
- Hierba Mate
- Jengibre
- Jugo de Noni
- Ortiga
- Panax
- Pimiento
- Regaliz
- Ruibarbo
- Sen
- Tusílago
- Verbena
Hierbas que se sabe que no son seguras para todas las personas
- Consuelda
- Ephedra (Ma Huang)
- Gobernadora
- Hierba Carmín
- Mandrágora
- Poleo
- Sasafrás
- Sen
- Tabaco Hindú
- Yohimbe
Es importante recordar que estas listas no son exhaustivas y se aconseja proceder con cuidado y utilizar preparaciones de hierbas solo bajo la dirección de un equipo médico.
Recomendaciones antes de tomar suplementos de hierbas en IRC
El uso de hierbas comunes para cocinar, en cantidades normales, generalmente se recomienda para realzar el sabor de los alimentos bajos en sodio.
Antes de tomar cualquier suplemento de hierbas, se recomienda lo siguiente:
- Consultar con su médico, dietista, farmacéutico o el fabricante del producto sobre la seguridad, la dosis, la duración del uso y las interacciones con medicamentos recetados.
- Usar solo extractos de hierbas estandarizados fabricados por compañías respetables.
- Nunca tomar más de la dosis recomendada, ni durante un tiempo mayor que el recomendado.
- No usar remedios de hierbas para enfermedades graves.
- No usar hierbas si se está considerando un embarazo.
Recuerde: "natural no significa seguro", especialmente para los pacientes con IRC. Es fundamental ser inteligente y hacer preguntas antes de usar cualquier producto de hierbas.